Tại Việt Nam, ông đã chi 40 triệu USD để trùng tu khách sạn Dalat Palace và sân gôn. Các khoản đầu tư khác bao gồm Novotel Đà Lạt, Novotel Phan Thiết, Sân gôn Ocean Dunes và Căn hộ ven sông bên ngoài Thành phố Hồ Chí Minh. Khoản đầu tư được thực hiện thông qua một công ty mẹ ở nước ngoài để tránh lệnh cấm vận của Mỹ đối với Việt Nam. Khách sạn Dalat Palace khai trương vào năm 1995 dưới quyền sở hữu của Hillblom và các đối tác Việt Nam của ông với nhân sự quản lý do Accor cung cấp.[4]